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Mendoza (Luján de Cuyo)Vistalba Corte C
Red Blend · Tinto
14.50€
Este vino es de color rojo rubí brillante, con aromas de fruta roja madura y especias como clavo y pimentón. Tiene una entrada aterciopelada, con un centro redondo y buena estructura. El final es elegante y delicioso.
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Garantía
de satisfacción
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Notas de fruta roja madura y especias como clavo de olor y pimentón
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Color rojo rubí.
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Entrada dulce y aterciopelada, con un centro redondo. De buena estructura y final elegante.
• COMPOSICIÓN VARIETAL •
Malbec 85% – Cabernet Sauvignon 15%
• VIÑEDOS •
Finca Vistalba
Apelación: Luján de Cuyo — Mendoza
Sub — apelación: Vistalba
TERROIR
Suelo de origen aluvional con una capa superior de composición franco arcilloso. El perfil es dominado por conglomerado con abundante presencia de canto rodado.
Riego: Superficial, conducido en la hilera por surco.
Altura: 995 msnm
Tipo de manejo: Canopia de mediana a baja densidad buscando iluminar los racimos con luz indirecta y proteger la fruta de la radiación solar directa, suelos con labranza tradicional permitiendo la coexistencia de centeno hilera por medio. Manejo sustentable evitando el uso de herbicidas y pesticidas. En las dos variedades la poda es tipo Guyot Doble.
• VINIFICACIÓN •
Fecha de cosecha: Malbec principios de marzo y fines de marzo, Cabernet Sauvignon primer semana de abril.
Cosecha manual en cajas de 20 kilos.
Elaboración: Tradicional, con maceración pre fermentativa en frio durante frio durante 3 días y 10% de racimo entero. en el caso del Malbec. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de fermentación 25° C.
El 20 % del corte tiene crianza en barricas de roble durante 8 meses.
Procedimiento
ArgentinaREGIÓN
Mendoza (Luján de Cuyo)Bodega
Vistalba-
Añada
2021 -
Tipo
Tinto -
Variedad
Malbec 85% - Cabernet Sauvignon 15% -
Estilo
Seco -
Graduación
13,7%
Vistalba
Bodega Vistalba fue fundada en Mendoza en el año 2003. Se construyó sobre una de las fincas familiares y su nombre es un homenaje a la tierra que le da hogar: el terroir de Vistalba.
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Carnes
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Argentina
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