Entra a la família! Últimes novetats vinícoles al teu e-mail. 100% gratis. Sense compromís.
Aconcagua (Vall de Casablanca)Expressió Syrah
Syrah · Negre
16.10€
Aquest vi captiva amb les seves aromes a groselles negres, móres, pebre blanc i moca. El seu perfil afruitat i sucós es complementa amb un sabor potent, tanins suaus i rodons, culminant en un final especiat que delecta els sentits.
Enviaments en 48h
dins d'Espanya
Enviaments gratuïts
des de 100€
Garantia
de satisfacció
-
Nas fruiter de groselles negres, móres, pebre blanc i moca.
-
Color morat intens.
-
Vi afruitat i sucós, amb un sabor potent, tanins suaus i rodons, i un final especiat.
S i ra h
EXPR ÉS I Ó NRESERVA 2 0 1 9
VITICULTURA
Composició varietal: 100% Syrah
Denominació d'Origen: Vall de Casablanca
Sistema de conducció: Posicionament vertical de brots
Poda: Doble Guyot
Reg: Goteo
Tipus de sòl: Els sòls als vessants són argilós-sorrencs.
VINIFICACIÓ
Data de collita: Del 16 al 25 d'abril del 2019
Mètode de collita: Collita manual
Selecció de fruites: Sí, a la vinya
Premsat: Sí
Maceració en fred abans de fermentació: temperatura de 8°C durant 7 dies.
Temperatura de fermentació: 28-30°C
Fermentació alcohòlica: 10 dies
Remuntats: 3 cops al dia Post fermentació: 7 dies
Fermentació malolàctica: sí
ENVELLIMENT
65% en bótes de roure durant 12 mesos 35% en tancs d'acer inoxidable
EMBOTELLAT
Estabilització: En fred
Clarificació: No
Filtració per plaques i membranes
Data d'embotellament: agost de 2021
Procedència
XileREGIÓ
Aconcagua (Vall de Casablanca)Celler
Villard-
Añada
2019 -
Tipus
Negre -
Varietat
Syrah 100% -
Estil
Sec -
Graduació
14%
-
Carns
-
Verdures a la graella
Més de la mateixa varietat
Syrah
Més del mateix origen
Aconcagua
