Entra a la família! Últimes novetats vinícoles al teu e-mail. 100% gratis. Sense compromís.

«Grand Vin L'Assemblage Blend» s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella

Aconcagua (Vall de Casablanca)

Expressió Syrah

Syrah · Negre

16.10€

Aquest vi captiva amb les seves aromes a groselles negres, móres, pebre blanc i moca. El seu perfil afruitat i sucós es complementa amb un sabor potent, tanins suaus i rodons, culminant en un final especiat que delecta els sentits.

Comprar

Enviaments en 48h
dins d'Espanya

Enviaments gratuïts
des de 100€

Garantia
de satisfacció

Nas fruiter de groselles negres, móres, pebre blanc i moca.
Color morat intens.
Vi afruitat i sucós, amb un sabor potent, tanins suaus i rodons, i un final especiat.

S i ra h
EXPR ÉS I Ó NRESERVA 2 0 1 9

VITICULTURA
Composició varietal: 100% Syrah
Denominació d'Origen: Vall de Casablanca
Sistema de conducció: Posicionament vertical de brots
Poda: Doble Guyot
Reg: Goteo
Tipus de sòl: Els sòls als vessants són argilós-sorrencs.

VINIFICACIÓ
Data de collita: Del 16 al 25 d'abril del 2019
Mètode de collita: Collita manual
Selecció de fruites: Sí, a la vinya
Premsat: Sí
Maceració en fred abans de fermentació: temperatura de 8°C durant 7 dies.
Temperatura de fermentació: 28-30°C
Fermentació alcohòlica: 10 dies
Remuntats: 3 cops al dia Post fermentació: 7 dies
Fermentació malolàctica: sí

ENVELLIMENT
65% en bótes de roure durant 12 mesos 35% en tancs d'acer inoxidable

EMBOTELLAT
Estabilització: En fred
Clarificació: No
Filtració per plaques i membranes
Data d'embotellament: agost de 2021