Entra a la família! Últimes novetats vinícoles al teu e-mail. 100% gratis. Sense compromís.

«Expressió Sauvignon Blanc» s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella

Aconcagua (Vall de Casablanca)

JCV Grenache

Garnatxa · Negre

26.90€

Deixa't seduir per aquest vi amb irresistibles aromes de fruites vermelles, subtils notes florals, tocs terrosos i cuir. Experimenta una entrada robusta, una paleta fruitera ben estructurada, una textura rica i un final prolongat que captiven els sentits.

Comprar

Enviaments en 48h
dins d'Espanya

Enviaments gratuïts
des de 100€

Garantia
de satisfacció

Agradable combinació de fruites vermelles, tocs florals i terrosos, i cuir.
Vermell robí profund.
Entrada robusta, paleta fruitera i estructurada amb una textura rica i un final llarg.

JCV Grenache 2021

VITICULTURA
Denominació d'Origen: Vall de Casablanca, Xile
Sistema de conducció: Posicionament vertical dels brots
Poda: Doble Guyot
Reg: Per degoteig
Tipus de sòl: Sòls sedimentaris i granítics en diferents etapes de descomposició

VINIFICACIÓ
Data de collita: 30 d'abril de 2021
Mètode de collita: Collita manual
Selecció de fruites: A la vinya i al celler
Maceració en fred abans de la fermentació: 7 dies
Fermentació alcohòlica: 55% raïms sencers durant 15 dies a 14 i 15 °C
Llevats: Autòctones
Remuntats: Dues vegades durant la fermentació alcohòlica, després una vegada cada dia i mig.
Fermentació malolàctica: Sí

ENVELLIMENT
85% en roure francès (foudre de 1000 L i bótes de 225 i 300 L) durant 8 mesos.

EMBOTELLAT
Estabilització: No
Clarificació: No
Filtració: Per plaques i membranes
Data d'embotellament: 11 d'abril de 2022
Ampolles produïdes: 3.126