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South Australia (Clare Valley)

Mr. Mick Tempranillo

Tempranillo · Tinto

13.00€

Este exquisito vino despliega un bouquet cautivador de mora, frambuesa y ciruela, acentuado por suaves toques de vainilla y tostado. La experiencia se eleva con sabores intensos de frutas rojas, chocolate negro y especias, respaldados por taninos suaves y un final memorable.

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Carácter varietal distintivo de cerezas frescas y fresas, con sutiles notas integradas de roble francés tostado y granos de café tostados.
Rojo rubí de capa media.
Frutos rojos y notas de roble, con taninos suaves, un toque de especias sabrosas y un final largo y persistente.

Reflejando las áreas centrales de España, donde el Tempranillo tiene su hogar, las cálidas condiciones de crecimiento del verano en Clare Valley son el clima ideal para que esta variedad destaque.

Añada 2018
La vendimia de 2018 en Australia varió de región en región.
En general, la temporada de crecimiento fue buena, aunque la primavera, para gran parte del país, fue más seca de lo normal. Un verano cálido se volvió muy caluroso en febrero y aunque marzo y abril vieron temperaturas más frescas. Un verano indio prolongado proporcionó condiciones ideales para la cosecha.
Eden Valley y Clare Valley disfrutaron de años ligeramente más frescos.

Notas de Elaboración
La fruta premium de Tempranillo de viñedos seleccionados fermentó durante una semana con sus pieles, luego se prensó suavemente, separando las prensas para garantizar un paladar suave y sedoso. El vino maduró durante 12 meses en roble francés antes de clarificar, filtrar y embotellar.