Entra a la família! Últimes novetats vinícoles al teu e-mail. 100% gratis. Sense compromís.

«Expressió Sauvignon Blanc» s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella

North Island (Hawke´s Bay)

Cape Crest Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc · Blanc

22.30€

Aquest Sauvignon Blanc neozelandès és una experiència única. Fermentat en bóta i enriquit amb Sémillon i Sauvignon Gris, enlluerna amb la seva complexitat. Descobreix notes torrades, flor de cítrics i una barreja deliciosa de pera i fruites de pinyol.

SENSE ESTOC

Enviaments en 48h
dins d'Espanya

Enviaments gratuïts
des de 100€

Garantia
de satisfacció

Notes de guaiaba, suc de llima, nectarina blanca i préssec blanc.
Color groc pàl·lid i brillant.
Paladar ple de fruites tropicals, salinitat i una fina acidesa cristal·lina.

ORIGEN: Cap Crest i el seu símbol del mascarell es refereixen a Cape Kidnappers, el punt sud de Hawke Bay, llar de la colònia continental més gran del món d'aquestes notables aus marines.
VINYES: Els raïms totalment madurs per a Cape Crest '21 es van collir a mà en parcel·les individuals dins de les vinyes de Te Mata Estate entre l'1 i el 8 de març de 2021.
ELABORACIÓ: Les parcel·les separades es van desrapar i triturar lleugerament, després es van refredar abans d'un breu contacte amb la pell. Després del premsat i clarificació en fred, es van portar a bótes de roure francès noves i usades per a la fermentació. Els vins resultants van envellir sobre mares, amb agitació regular, durant 11 mesos abans d'embotellar el febrer de 2022. Cape Crest '21 és una barreja de 87% sauvignon blanc, 9% sauvignon gris i 4% sémillon.
POTENCIAL DE CRIANÇA: Cape Crest '21 continuarà evolucionant a l'ampolla durant 10 anys des de la collita.