Entra a la família! Últimes novetats vinícoles al teu e-mail. 100% gratis. Sense compromís.

Califòrnia (Napa)

Duckhorn Napa Valley Chardonnay

Chardonnay · Blanc

34.60€

Chardonnay de Duckhorn Vineyards amb denominació Napa Valley (Califòrnia), procedent de les zones més fresques del vall, com Carneros, Atlas Peak, Oak Knoll i St. Helena. Fermentació en barrica (90 %%) i en dipòsit (10 %%), criança en roure francès, 40 % nou, amb remoció de les pells, i malolàctica al 40 % del vi. Nas de crema de llimona, azahar, llima i pinya confitada. Boca sedosa, d'acidesa viva, amb pera i melocotó blanc i un final llarg amb notes de brioche. Anyada 2021. 14,1 % vol.

Comprar

Enviaments en 48h
dins d'Espanya

Enviaments gratuïts
des de 100€

Garantia
de satisfacció

Aromes de crema de llimona, tarongina, llima i pinya confitada.
Groc daurat de capa alta.
Sabors de fruites de l'hort de pera i préssec blanc, amb tocs de brioix que emergeixen en un final llarg i centrat.

TEMPORADA DE CREIXEMENT
Tot i un hivern inusualment sec i una primavera càlida, la brotada es va endarrerir a causa de pluges lleugeres al març. La falta general de pluja va resultar en raïms lleugers i baies petites, cosa que va provocar rendiments reduïts i una gran concentració. La collita va començar el 5 d'agost amb Semillon, i la calor primerenca va generar unes primeres setmanes de collita ràpides i furioses. Un refredament necessari a mitjans de setembre va permetre que els sucres es realitzessin amb el desenvolupament del sabor. Les temperatures moderades van continuar durant la resta de la temporada, brindant temps addicional de maduració per al raïm. Els nostres darrers raïms negres es van collir abans de les pluges a finals d'octubre, donant com a resultat vins bonics, densos, purs i polits.

ELABORACIÓ
DENOMINACIÓ: Napa Valley
SUB-DENOMINACIONS: Carners, Napa Valley, Atles Peak, Oak Knoll, St. Helena
VARIETAL: 100% Chardonnay
FERMENTACIÓ I ENVELLIMENT: 90% fermentat en bóta, 10% fermentat en tanc. Envellit en roure francès 100%, 40% nou, 60% neutral.
FERMENTACIÓ MALOLÀCTICA: 40%
ALCOHOL: 14.1%
pH: 3.55