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Mendoza (Valle de Uco)Vistalba Tomero Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon · Tinto
14.50€
Un vino elegante con un final largo y afrutado. Fusiona notas de frutos rojos, como el casis, con toques de pimiento asado, pimentón dulce y pimienta rosa. ¡Este vino tiene un rico sabor que le dejará con ganas de más!
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Garantía
de satisfacción
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Notas de frutas rojas que recuerdan a Casis, amalgamadas con notas de pimiento asado, pimentón dulce y pimienta rosa.
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Profundo color púrpura no reflejos rojizos.
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Jugoso, de buena estructura, con final sedoso y largo.
VARIEDAD: 100% Cabernet Sauvignon
VIÑEDOS: Finca Don Antonio.
Apelación:Valle de Uco.
Sub – apelación: Los Árboles-Tunuyán.
TERROIR:
Suelo de escasa profundidad, textura Franco- Arenoso, de baja fertilidad con presencia de piedras fragmentadas.
Riego: Por Goteo
Altura: 1.090 msnm
Año de Plantación: 2000
Tipo de Manejo: Canopia de mediana densidad, buscando proteger la fruta de la radiación solar directa, suelos sin labranza, conservando una cobertura de plantas autóctonas combinada con siembra de centeno.
VINIFICACIÓN: Fecha de Cosecha: Primera semana de abril.
Cosecha realizada en cajas de 20 kilos.Elaboración tradicional, maceración prefermentativa en frío
durante 3 días, trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de Fermentación 25°C.
El 20% del vino se cría en barricas de roble francés durante 6 meses.
Procedimiento
ArgentinaREGIÓN
Mendoza (Valle de Uco)Bodega
Vistalba-
Añada
2021 -
Tipo
Tinto -
Variedad
Cabernet Sauvignon 100% -
Estilo
Seco -
Graduación
14,1%
Vistalba
Bodega Vistalba fue fundada en Mendoza en el año 2003. Se construyó sobre una de las fincas familiares y su nombre es un homenaje a la tierra que le da hogar: el terroir de Vistalba.
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Carnes
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Francesa
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