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Mendoza (Valle de Uco)

Tapiz Selección de Barricas Blend

Red Blend · Tinto

25.30€

Ensamblaje tinto de Bodega Tapiz compuesto por 40 % Malbec, 25 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc y 5 % Syrah, procedente del viñedo único Finca San Pablo, en el Valle de Uco (Mendoza), a 1.350 metros de altitud. Fermentación en acero inoxidable, maloláctica completa y crianza de 18 meses en roble francés nuevo, seguida de una estiba de al menos 12 meses. Color rojo profundo. Aromas de mora, frambuesa, ciruela pasa, cassis y especias, con notas de café tostado, dulce de leche y chocolate negro. Taninos maduros y amables. Añada 2019. 14,6 % vol.

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Garantía
de satisfacción

Moras, frambuesas y ciruelas secas, con notas de especias y cassis.
Color rojo profundo.
Frutos rojos y negros, con notas de café, dulce de leche y chocolate negro. Taninos maduros y amables.

VARIEDADES
40% Malbec
25% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
10% Cabernet Franc
5% Syrah
ORIGEN
Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
VIÑEDOS
FINCA SAN PABLO
ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
FERMENTACIÓN
Pre-maceración en frío (5-8oC) por 5-8 días para extraer color y aromas.Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 10 a 14 días a 28oC.
100% Fermentación Maloláctica.
CRIANZA
18 meses en roble francés nuevo y estiba de al menos 12 meses.

Procedimiento
Argentina
REGIÓN
Mendoza (Valle de Uco)
Bodega
Tapiz
Añada
2019
Tipo
Tinto
Variedad
Malbec 40%-Cabernet Sauvignon 25%-Merlot 20%-Cabernet Franc 10%-Syrah 5%
Estilo
Seco
Graduación
14,6%