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Mendoza (Luján de Cuyo)Vistalba Malbec
Malbec · Tinto
18.00€
Un vino afrutado y dulce, pero no demasiado. Notas de frutos rojos y mermelada de frambuesa. Con un volumen generoso y taninos delicados. Final largo. ¡Un placer afrutado!
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Garantía
de satisfacción
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Notas a frutos rojos frescos y mermelada de frambuesas
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Color rojo granate con reflejos violáceos
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De entrada dulce, se perciben frutos rojos frescos como frambuesas y frutillas. De buen volumen en boca, taninos delicados y final largo.
VARIEDAD: 100% Malbec
VIÑEDOS: Finca Vistalba
Apelación: Luján de Cuyo – Mendoza
Sub-apelación: Vistalba
TERROIR:
Suelo de origen aluvional con una capa superior de composición franco arcilloso.
El perfil es dominado por conglomerado con abundante presencia de canto rodado.
Riego: Superficial, conducido en la hilera por surco.
Altura: 995 msnm
Año de implantación: Malbec: 1948
Tipo de manejo: Canopia de mediana a baja densidad buscando iluminar los racimos con luz indirecta y proteger la fruta de la radiación solar directa, suelos con labranza tradicional permitiendo la coexistencia de centeno hilera por medio. Manejo sustentable evitando el uso de herbicidas y pesticidas. La poda es tipo guyot doble.
VINIFICACIÓN:
Fecha de cosecha: mediados de marzo.
Cosecha manual en cajas de 20 kilos.
Elaboración: Tradicional, con maceración pre fermentativa en frio durante 3 días y 10% de racimo entero. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos.
Temperatura de fermentación 25° C.
Crianza en piletas de concreto hasta el embotellado.
Procedimiento
ArgentinaREGIÓN
Mendoza (Luján de Cuyo)Bodega
Vistalba-
Añada
2021 -
Tipo
Tinto -
Variedad
Malbec 100% -
Estilo
Seco -
Graduación
14,2%
Vistalba
Bodega Vistalba fue fundada en Mendoza en el año 2003. Se construyó sobre una de las fincas familiares y su nombre es un homenaje a la tierra que le da hogar: el terroir de Vistalba.
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Carnes
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