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Gonzalo Guzmán Alba de los Andes Albariño

Valle Central (Valle de Maipo)

Gonzalo Guzmán Alba de los Andes Albariño

Albariño · Blanco

23.70€

Albariño de Gonzalo Guzmán (Vinos G2), Alba de los Andes, procedente de Pirque, en la zona Andes del Valle del Maipo, a unos 750 metros de altitud. Viñas plantadas en 2010 sobre suelos coluviales bien drenados de grava, arena y arcilla, con brisas frescas de montaña. Vendimia manual, prensado suave, fermentación espontánea con levaduras nativas y crianza de unos 14 meses sobre lías finas en acero inoxidable. Nariz de melocotón blanco, pomelo, lima, flores de montaña y anís; boca de textura fluida, acidez viva y final mineral. Añada 2022. 13 % vol.

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Aromas de frutas tropicales como piña, durazno y papaya, con toques de cáscara de limón y manzanas silvestres.
Color amarillo claro con reflejos verdes.
Sensación fresca y frutal al principio, con sabores de frutas tropicales, extraordinariamente aromático y con un toque de jengibre en un final mineral.

ALBA DE ANDES
Albariño 2022

Variedad Albariño, emblemática de la denominación de origen Rias Baixas
(Galicia, España). Primer vino de esta variedad envasado en Chile el año 2015.
Viñedos plantados en espaldera el año 2010 y ubicados a 750 m.s.n.m. con una marcada influencia de la altura, con sus vientos fríos de la cordillera de los andes y su amplia oscilación térmica.
Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas manualmente en el viñedo en cajas de 12
kilos.
En la bodega, los racimos fueron despalillados y la uva prensada en prensa vertical.
El mosto fermentó espontáneamente por 24 días sin el uso de levaduras comerciales o
nutrientes para así conservar el carácter natural del viñedo.
Finalmente, el vino tuvo una crianza por I0 meses en contacto con sus lias (borras) de
fermentación.
Envasado sin filtrar en enero 2023.