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Salta (Valles Calchaquíes)

Auténtico Malbec

Malbec · Tinto

36.70€

Este exquisito vino despierta los sentidos con seductores aromas a cerezas, moras e higos, realzados por delicadas notas de clavo de olor y minerales. Experimenta un sabor crujiente y robusto, con taninos maduros y redondos que te cautivarán desde el primer sorbo.

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Aromas a cerezas, moras e higos, con notas de clavo de olor y minerales.
Color rojo intenso con reflejos violáceos.
Boca crujiente y robusta con taninos maduros y redondos.

AUTÉNTICO MALBEC
Colomé “Auténtico” es un homenaje a nuestros pioneros que plantaron los viñedos y fundaron la bodega en 1831. Desde entonces los viñedos de Bodega Colomé han sido cultivados con prácticas agrícolas sustentables para lograr una “auténtica” expresión del terroir. Las grandes altitudes ofrecen más sol, menor protección contra los rayos UV y producen una uva de piel más gruesa que brinda un sabor robusto con una fresca acidez. Entendemos que la expresión natural del suelo queda plasmada en nuestros vinos.
Cosechado de las mejores parcelas de nuestro viñedo ubicado a 2300 metros, “Auténtico” es producido con técnicas antiguas de elaboración de vino como el piageage y sin paso por roble para conservar la frescura y la pureza de la fruta.

VARIETAL: 100% Malbec
COSECHA: 2021
VIÑEDOS: Valles Calchaquíes
ALTURA: 2300 metros
TIEMPO COSECHA: Abril 2021
CRIANZA: 10 meses en tanque, 10 meses en botella
ENÓLOGO: Thibaut Delmotte
SINGLE VINEYARD DE COLOMÉ, 2300 METROS DE BAJA INTERVENCIÓN EN BODEGA, SIN ROBLE.