Antiyal

Antiyal es una viña familiar en el Valle del Maipo, fundada en 1996 por el enólogo Alvaro Espinoza. Como la primera bodega boutique de Chile, y la primera viña 100% orgánica y biodinámica en Sudamérica, Antiyal produce vinos de baja intervención que capturan el auténtico potencial del terroir chileno.

Enólogo

Alvaro Espinoza, destacado enólogo latinoamericano y pionero en viticultura orgánica y biodinámica, fue elegido entre los 30 enólogos más influyentes por la revista Decanter en 2015.

Terroir, Clima y Suelo

Situada a 500 metros sobre el nivel del mar en el Valle del Maipo, Antiyal se beneficia de suelos volcánicos y terrazas aluviales. El clima mediterráneo, con veranos cálidos y una excelente ventilación, crea las condiciones perfectas para viñas de bajos rendimientos que producen frutas concentradas, resultando en vinos con perfiles aromáticos intensos y taninos complejos.