Entra a la família! Últimes novetats vinícoles al teu e-mail. 100% gratis. Sense compromís.

Litoral Vineyard Pinot Noir
28.10€
Gaudeix d´aquest vi amb les seves irresistibles notes de cireres, baies vermelles i pètals de rosa. Experimenta la seva entrada especiada i rica, amb fruites madures que culminen a un final elegant i durador.
-
Agradables aromes de cireres, baies vermelles i pètals de rosa.
-
Color vermell robí clar.
-
Entrada especiada i rica, paleta fruitera de fruites madures i un elegant i prolongat final.
PINOT NOIR LITORAL 2019
Aquest és el nostre segon Pinot Noir a la línia. Es recull de 2 a 3 setmanes més tard que el Cartagena Pinot Noir amb el propòsit d'obtenir un vi amb més cos i complexitat, més estructura, color i sabor. Aquest és un gran Pinot Noir, amb aromes de cirera brillant i fruits vermells, amb notes de nabiu fresc i un toc fumat. Els sabors són distintius, amb molta estructura i una acidesa ferma recolzada a les fruites vermelles. Final persistent.
VINIFICACIÓ
Es recull a mà la darrera setmana de març. Tots els raïms passen per una rigorosa selecció manual a taula vibradora. Maceració en fred per 2 dies i fermentació a 24°C, amb 40% del blend amb llevat nadiu i el 60% restant amb llevat comercial. Dos pisos manuals diaris. El 100% de la barreja passa per bóta durant 16 mesos. No es fa servir bóta nova. Amb lleu filtració abans de ser embotellat.
Procedència
Xile
REGIÓ
Aconcagua (Vall de Sant Antoni)Celler
Casa Marín-
Añada
2019 -
Tipus
Negre -
Varietat
Pinot Noir 100% -
Estil
Sec -
Graduació
14%
Més de la mateixa varietat
Pinot Noir
Més del mateix origen
Aconcagua