Entra a la família! Últimes novetats vinícoles al teu e-mail. 100% gratis. Sense compromís.

Shaw + Smith Lenswood Vineyard Pinot Noir

South Austràlia (Adelaide Hills)

Shaw + Smith Lenswood Vineyard Pinot Noir

Pinot Noir · Negre

58.00€

Pinot Noir de Shaw + Smith, Lenswood Vineyard, Adelaide Hills (Sud d'Austràlia), procedent del bloc número 1 d'un vinyes plantades el 1999 que arriba als 500 metres d'altitud, amb orientacions est i oest. Els sòls són francs marrons de sorra amb esquistos a les crestes. Verema i selecció manual, aproximadament un 20% % de raïm en gra sencer; deu mesos en bótes de roure francès, un 30% de % nous. Sense filtrar ni clarificar. Nas amb fruita vermella, cirera negra, bergamota i espècies. Boca densa i lluminosa, amb cirera i anis estrellats; final saborós. Data de vendimia 2019.

Comprar

Enviaments en 48h
dins d'Espanya

Enviaments gratuïts
des de 100€

Garantia
de satisfacció

Aromes dolces a espècies fosques, bergamota, pa integral acabat de fer i cireres negres.
Color vermell robí de capa mitjana.
De cos mitjà, terrós i resinós, amb fruites dolces, pruna enfornada, anís estrellat i xampinyons.

PINOT NOIR VINYA LENSWOOD 2019

Estil: Un Pinot Noir de delicadesa i fragància, amb acidesa fresca i subtils capes de sabor i textura. Profund en color, amb aromes de fruits vermells i espècies. Complex i dens, amb un paladar brillant i un final saborós.

Temporada: La temporada de creixement del 2019 va desafiar fins i tot els viticultors més experimentats i ben equipats. Aquells que van saber aprofitar-la van produir collites petites de fruita molt neta amb meravellós sabor i intensitat. L'acidesa natural és destacada en tots els vins malgrat el càlid i sec estiu.

Procedència: Prové del bloc u a la nostra Vinya Lenswood. Plantat per primera vegada el 1999, amb orientacions est i oest i una altitud de 500 metres sobre el nivell del mar. El terra és llim marró sobre argila amb una mica d'esquist trencat i pedra a les crestes.

Vinificació: Els raïms van ser collits i seleccionats a mà, després bolcats en fermentadors oberts, ja sigui com raïms sencers (aproximadament 20%) o baies senceres desrapatades. Es va dur a terme una llarga i suau fermentació i maceració, seguida de 10 mesos en bótes noves (30%) i usades de roure francès. Sense filtrar ni clarificar.

Antecedents: Plantada per primera vegada el 1999, la nostra Vinyes Lenswood combina altitud elevada, vinyes madures i diverses orientacions, incloent blocs frescos orientats a l'est i sud. És una gran font de vins que poden destacar com a llançaments de vinyes úniques, amb l'equilibri per recompensar l'envelliment.

Potencial de guarda: Recompensarà una criança curosa durant fins a 12 anys.