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Patagonia (Neuquén)Malma Chacra La Papay Pinot Noir
Pinot Noir · Tinto
15.10€
Pinot Noir patagónico de Bodega Malma, en San Patricio del Chañar (Neuquén). El clima fresco y ventoso de la Patagonia norte favorece una variedad delicada como la Pinot Noir. Breve paso por madera. Rojo brillante, con aromas de fresa y ciruela madura, notas especiadas y un toque de vainilla. Boca suave y de cuerpo ligero a medio. Añada 2023.
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desde 100€
Garantía
de satisfacción
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Aromas a frutas rojas como fresas y ciruelas maduras.
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Color rojo brillante.
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Vino suave y elegante con frutas rojas y toques especiados y vainilla, aportado por su breve paso por madera.
Viñedos
Patagonia Argentina (39o Latitud Sur – 300 msnm), Neuquén, San Patricio del Chañar, Ruta 7, Picada 15. Sup.
Viñedo: 162 has. Año de Plantación: 2001.
Precipitaciones: 197 mm/año. Amplitud Térmica: 20oC.
Vides irrigadas por goteo en espaldero alto conducido mediante cordon bilateral con brotes posicionados verticalmente.
Comentarios
Cosecha manual, selección de racimos y descobajado. Maceración y fermentación tradicional a 26o/28o C durante 14/16 días con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica cumplida. Conservación en tanques de acero inoxidable durante 9 meses.
El 20% del vino es conservado en roble francés y americano por 6 meses. Estiba mínima en botella: 2 meses.
Procedimiento
ArgentinaREGIÓN
Patagonia (Neuquén)Bodega
Malma-
Añada
2023 -
Tipo
Tinto -
Variedad
Pinot Noir 100% -
Estilo
Seco -
Graduación
13,5%
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Pescado azul
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