¡Entra a la familia! Últimas novedades vinícolas en tu e-mail. 100% gratis. Sin compromiso.
South Australia (Barossa Valley)Head The Brunette Shiraz
Shiraz · Tinto
48.30€
Shiraz de Head Wines, The Brunette, procedente de la parte alta de Moppa Hill, en Barossa (Australia del Sur), con orientación este para captar el sol de la mañana. Suelos pobres de arcillas rojas con piedra ferruginosa y cuarzo. Fermentación en depósitos abiertos con un 10 % de racimo entero, pisado y bazuqueo manual durante tres semanas; 17 meses en barricas de 228 litros, un tercio nuevas. Nariz de mora, cacao, ciruela y un matiz de alquitrán. Boca profunda y larga, con taninos firmes. Añada 2018. 13,5 % vol.
Envíos en 48h
dentro de España
Envíos gratis
desde 100€
Garantía
de satisfacción
-
Aromas a moras, cacao en polvo, óxido, chocolate oscuro, ciruelas rojas y oscuras y alquitrán.
-
Color rojo rubí oscuro.
-
Estructura marcada y taninos largos, con sabores de ciruela oscura, bayas y chocolate.
Viticultura
Viñedo a una altitud de 380 m
Cultivado de manera sostenible con principios orgánicos
100% Shiraz (clon 1654)
Edad de la vid: 26 años
Suelos: Arcilla roja, cuarzo y piedra de hierro
Vinificación
Tanques de acero inoxidable de 2 toneladas, levaduras autóctonas, retención de tallos del 20%, fermentación de dos semanas, remontados y pisoneo a mano dos veces al día
Crianza sobre lías finas, 40% de barricas nuevas de roble francés de 228L.
Procedimiento
AustraliaREGIÓN
South Australia (Barossa Valley)Bodega
Head-
Añada
2021 -
Tipo
Tinto -
Variedad
Shiraz 95% - Cabernet Sauvignon 5% -
Estilo
Seco -
Graduación
14,3%
-
Cordero
-
Ternera
Más de la misma variedad
Shiraz
Más del mismo origen
South Australia
